Notícia - Gerentes de granjas de frango seguem estes 6 pontos!

O treinamento já está disponível.

A composição da equipe em granjas avícolas é bastante variável, o nível de escolaridade geralmente não é alto, há falta de conhecimento sistemático sobre as técnicas de criação de frangos e a rotatividade é alta. Para manter a continuidade das atividades na granja, é fundamental que os recém-chegados ou aqueles que mudam de função se familiarizem com as tarefas que irão desempenhar o mais rápido possível. Seja um funcionário novo ou antigo, o treinamento deve ser realizado de forma sistemática.

1. Realizar um bom trabalho no treinamento em biossegurança de granjas avícolas.

Realizar treinamento sistemático e contínuo de longo prazo sobre os sistemas de gestão relacionados à vida e à morte em granjas avícolas, como biossegurança, desinfecção e isolamento; combinar exercícios práticos na granja com a supervisão, orientação e correção no trabalho diário, e integrar gradualmente a biossegurança ao cotidiano, tornando-a um hábito.

2. O treinamento deve ser classificado e direcionado.

O treinamento em sistemas de produção agrícola é importante, mas pode ser realizado gradualmente, em conjunto com o trabalho prático e o desenvolvimento dos funcionários. Primeiramente, o treinamento deve ser diferenciado de acordo com a função de cada membro da equipe. O foco deve ser em operações práticas, como imunização, desinfecção, uso do limpador de esterco, troca da corda do limpador, operação do alimentador e da grade de distribuição, ajuste de temperatura e umidade e ventilação. Deve-se designar um responsável para ministrar, auxiliar e liderar o treinamento. Ao final, todos devem compreender os padrões estabelecidos e como alcançá-los.

3. O treinamento deve ser padronizado.

Deverá haver pessoal especializado em treinamento, material didático relativamente padronizado e formulários detalhados de planejamento de treinamento e operação; os objetivos do treinamento devem ser claros, e cada meta a ser alcançada também deve ser bem definida.

4. Faça uma boa avaliação pós-treinamento.

A eficácia do treinamento deve ser avaliada não apenas após cada sessão, mas também verificada e comprovada no ambiente de trabalho real. De acordo com os padrões que o treinamento deve atender, recompensas e punições adequadas são aplicadas aos participantes, instrutores e auxiliares.

Os indicadores de emprego devem estar em vigor.

Para cada posto, deve ser especificado um índice claro, e recompensas e punições serão aplicadas de acordo com a taxa de atingimento desse índice. As galinhas poedeiras podem ser divididas em pré-produção e pós-produção. Antes da produção, são formulados indicadores como peso corporal, comprimento da canela, uniformidade, consumo total de ração e taxa de pintinhos saudáveis; já no período pós-produção, são avaliados o volume dos ovos, a taxa de ovos mortos, a taxa de quebra da casca, a relação média entre ração e ovos, entre outros indicadores.

Outras pessoas que realizam tarefas como limpeza de pó, remoção de esterco e fechamento de portas e janelas também devem ter um objetivo claro. O índice de tarefas deve ser razoável, e os projetos devem ser poucos e viáveis;

É necessário buscar mais opiniões dos funcionários, oferecer mais recompensas e menos multas, e considerar a iniciativa positiva dos funcionários como o primeiro elemento na formulação de políticas.

As responsabilidades estão claramente definidas.

Cada tarefa deve ser encaminhada ao responsável, cada um deve ter seus indicadores de desempenho e cada atividade deve ter sua própria meta de sucesso. Após a definição das responsabilidades, é necessário que haja um compromisso público e formalizado em reunião. Para que as tarefas sejam realizadas em conjunto, os indicadores de desempenho e a relação entre recompensas e punições devem ser definidos previamente, de forma a motivar tanto os funcionários com desempenho mediano quanto os que se destacam.

Data da publicação: 15 de junho de 2022