O tamanho doovosafeta o preço dos ovos. Se o preço de varejo for calculado por quantidade, os ovos pequenos são mais econômicos; se forem vendidos por peso, os ovos grandes são fáceis de vender, mas a taxa de danos dos ovos grandes é alta.
Então, quais são os fatores que afetam o peso dos ovos? Aqui estão algumas maneiras de regular o peso dos ovos para atender à demanda do mercado.
Quais fatores afetam o tamanho do ovo? Os principais fatores que afetam o peso do ovo são:
1. Genética da raça
2. Hábitos fisiológicos
3. Fatores nutricionais
4. Meio Ambiente, Gestão
5.Doença e saúde
1. Genética da raça
O principal fator que afeta o peso dos ovos é a raça. Diferentes raças de galinhas poedeiras produzem diferentes pesos de ovos, e os produtores podem escolher diferentes raças para atender à demanda do mercado.
2. Hábitos físicos
1) Idade no primeiro parto
Em termos gerais, quanto mais cedo o dia da postura, menor será o peso dos ovos produzidos ao longo da vida. Se essa situação não for considerada com antecedência, não há como compensar posteriormente. Estudos mostram que o peso médio dos ovos aumenta em 1 grama a cada 1 semana de atraso no início da produção. É claro que o início da produção não pode ser adiado indefinidamente. Produzir muito tarde exigirá mais investimento.
2) Peso primitivo
O segundo maior fator que afeta o peso do ovo é o peso antes da primeira postura, que determina o peso médio do ovo nos estágios iniciais da postura e até mesmo durante todo o ciclo de postura.
Os principais fatores que determinam o tamanho de um ovo são o tamanho da gema e a espessura da clara liberada pelo ovário. O tamanho da gema é amplamente afetado pelo peso da galinha poedeira e pela capacidade de trabalho dos órgãos internos, permitindo assim a determinação do peso na maturidade sexual. Entende-se que este é o principal fator na determinação do peso do ovo.
3) Idade da postura dos ovos
Quanto mais jovens as galinhas poedeiras, menores são os ovos. À medida que as galinhas poedeiras envelhecem, o peso dos ovos que põem também aumenta.
3. Fatores nutricionais
1) Energia
A energia é o principal fator nutricional que controla o peso do ovo, e a energia tem um impacto maior no peso do ovo do que a proteína no estágio inicial da postura. Aumentar adequadamente o nível de energia durante o período de crescimento e o estágio inicial da postura pode tornar o peso corporal e a reserva física de energia mais suficientes no início da postura, e assim aumentar o peso do ovo no estágio inicial da postura.
2) Proteína
O nível de proteína na dieta afeta o tamanho e o peso dos ovos. Proteína insuficiente na dieta resulta em ovos menores. O teor de proteína da ração pode ser aumentado se as galinhas tiverem peso corporal adequado e botarem ovos pequenos.
No estágio inicial depostura de ovos, é benéfico aumentar a energia e os aminoácidos adequadamente para melhorar a reserva física de energia e o pico de altura, e não é recomendado que a proteína seja muito alta.
3) Aminoácidos
Para galinhas poedeiras de alta produtividade, o nível de metionina pode afetar significativamente o peso dos ovos. Sob a premissa de energia suficiente, o peso dos ovos aumenta linearmente com o aumento do nível de metionina na dieta. Conteúdo insuficiente e proporção desequilibrada de um ou mais aminoácidos levarão à diminuição da produção e do peso dos ovos. A redução aleatória da quantidade de aminoácidos adicionados afetará a produção e o peso dos ovos simultaneamente. Vale ressaltar que o peso corporal é um fator-chave que afeta o peso dos ovos na fase inicial da postura, enquanto a proteína e os aminoácidos têm pouco efeito sobre o peso dos ovos na fase inicial da postura.
4) Certos nutrientes
A deficiência de vitamina B, colina e betaína na dieta dificulta a utilização da metionina, aumentando assim a necessidade de metionina para galinhas poedeiras. Se a metionina for insuficiente neste momento, também afetará o peso dos ovos.
5) Ácidos graxos insaturados
O reabastecimento pode melhorar a palatabilidade da ração e promover a ingestão de ração. A adição de ácidos graxos insaturados pode aumentar o peso dos ovos e o peso corporal das galinhas poedeiras. O óleo de soja é o óleo mais indicado para aumentar o peso dos ovos. Na estação de altas temperaturas do verão, adicionar 1,5 a 2% de gordura à dieta pode melhorar significativamente a taxa de produção e o peso dos ovos.
Vale ressaltar que, na falta de ácidos graxos, o fígado precisa utilizar amido para sintetizá-los. Portanto, se você puder fornecer uma variedade de ácidos graxos que correspondam à nutrição das galinhas poedeiras, isso aumentará a taxa de produção e o peso dos ovos. Isso é mais propício à manutenção da função e da saúde hepáticas.
6) Ingestão de alimentos
Sob a premissa de que a concentração de nutrientes da ração é relativamente estável e constante, quanto maior a ingestão de ração das galinhas poedeiras, maiores serão os ovos produzidos, e quanto menor for a ingestão de ração, menores serão os ovos.
4 Meio Ambiente e Gestão
1) Temperatura ambiente
A temperatura tem o efeito mais direto no peso do ovo. De modo geral, o peso do ovo é menor no verão e maior no inverno. Se a temperatura no galinheiro ultrapassar 27 °C, o peso do ovo diminuirá 0,8% para cada aumento de 1 °C. Se as medidas não forem tomadas corretamente, não apenas o peso do ovo será afetado, mas a taxa de produção de ovos também diminuirá em graus variados; é claro, se a temperatura estiver muito baixa, também causará distúrbios metabólicos, quando a temperatura for inferior a 10 °C, devido ao aumento das necessidades de manutenção das próprias galinhas poedeiras, a proteína se tornará um desperdício ou até mesmo um fardo devido à falta de energia, e o peso do ovo também será reduzido. Se você deseja obter um peso de ovo razoável ou um ovo grande, deve fazer um bom trabalho na alimentação e manejo sazonal das galinhas poedeiras e controlar a temperatura do galinheiro entre 19 e 23 °C.
2) Influência da luz
A idade de maturidade sexual das galinhas poedeiras criadas em diferentes estações do ano é diferente. Os pintinhos introduzidos de outubro a fevereiro do segundo ano são propensos a partos prematuros devido ao prolongamento gradual do tempo de exposição solar na fase final do crescimento; os pintinhos introduzidos de abril a agosto têm exposição solar na fase final do crescimento. O tempo é gradualmente reduzido e os lotes são propensos a atrasar o início da produção. Iniciar um lote muito cedo ou muito tarde pode afetar seriamente a economia.
5 Doença e saúde
1) Galinhas com baixos níveis de anticorpos, baixa imunidade, estresse repentino ou contínuo e certos períodos de infecção de doenças ou sequelas causarão peso irregular dos ovos;
2) Água potável insuficiente e de má qualidade afetarão o peso dos ovos.
3) Medicamentos inadequados também reduzem o peso dos óvulos.
4) A saúde do trato gastrointestinal e do fígado também afetará o tamanho do ovo. Esses fatores prejudiciais à saúde afetarão a digestão, a absorção e o transporte de nutrientes, resultando em deficiência indireta de nutrientes, resultando em desvios no peso do ovo em relação ao peso ideal.
Como posso melhorarpeso dos ovosdepois que uma variedade foi selecionada?
1. Preste atenção à alimentação e ao manejo precoce das galinhas poedeiras, para que o peso das galinhas em cada estágio exceda o peso padrão, esforce-se para ≥ o limite superior da faixa de peso recomendada e garanta o bom desenvolvimento dos órgãos, incluindo o sistema reprodutivo. importante.
2. Satisfazer as necessidades energéticas e ajustar o conteúdo de proteína e aminoácidos da ração de acordo com as necessidades do mercado pode aumentar o peso dos ovos.
3. Adicionar óleo em pó emulsionado com ácidos graxos balanceados pode aumentar o peso do ovo.
4. Controle o programa de iluminação e altere a idade das galinhas poedeiras para ajustar o peso médio dos ovos.
5. Preste atenção à ingestão de ração e ajuste o tamanho das partículas de trituração da ração para aumentar a ingestão de ração, evitar o desperdício de ração e aumentar o peso dos ovos.
6. Quando a temperatura estiver alta, o ajuste da temperatura no galpão é propício à alimentação das galinhas poedeiras e pode aumentar apeso dos ovos.
7. Controle as micotoxinas, elimine medicamentos não científicos, mantenha a saúde do fígado e do intestino e aproveite ao máximo todos os nutrientes.
Horário da publicação: 29/06/2022