7 maneiras de aumentar o peso dos ovos!

O tamanho doovosAfeta o preço dos ovos. Se o preço de varejo for calculado por quantidade, os ovos pequenos são mais rentáveis; se forem vendidos por peso, os ovos grandes são mais fáceis de vender, mas a taxa de deterioração dos ovos grandes é alta.

Quais são, então, os fatores que afetam o peso dos ovos? Aqui estão algumas maneiras de regular o peso dos ovos para atender à demanda do mercado.

Quais fatores afetam o tamanho dos ovos? Os principais fatores que afetam o peso dos ovos são:

1. Genética da raça

2. Hábitos fisiológicos

3. Fatores nutricionais

4. Meio Ambiente, Gestão

5. Doença e saúde

1. Genética da raça

O principal fator que influencia o peso dos ovos é a raça. Diferentes raças de galinhas poedeiras produzem ovos com pesos diferentes, e os produtores podem escolher raças distintas para atender à demanda do mercado.

2. Hábitos físicos

1) Idade na primeira gravidez

De modo geral, quanto mais cedo a galinha começar a postura, menor será o peso dos ovos produzidos ao longo de sua vida. Se essa situação não for levada em consideração antecipadamente, não há como compensá-la posteriormente. Estudos demonstraram que o peso médio dos ovos aumenta em 1 grama para cada semana de atraso no início da produção. Obviamente, o início da produção não pode ser adiado indefinidamente. Iniciar a produção muito tarde implica em maiores custos.

2) Peso primitivo

O segundo fator mais importante que afeta o peso do ovo é o peso antes da primeira postura, que determina o peso médio do ovo nos estágios iniciais da postura e mesmo ao longo de todo o ciclo de postura.

Os principais fatores que determinam o tamanho de um ovo são o tamanho da gema e a espessura da clara liberada pelo ovário. O tamanho da gema é fortemente influenciado pelo peso da galinha poedeira e pela capacidade de funcionamento de seus órgãos internos, de modo que o peso na maturidade sexual pode ser determinado. Entende-se que esse é o principal fator na determinação do peso do ovo.

3) Idade de postura dos ovos

Quanto mais jovens forem as galinhas poedeiras, menores serão os ovos. À medida que as galinhas poedeiras envelhecem, o peso dos ovos que põem também aumenta.

3. Fatores nutricionais

1) Energia

A energia é o principal fator nutricional que controla o peso do ovo, e tem um impacto maior do que a proteína no início da postura. Aumentar adequadamente o nível de energia durante o período de crescimento e o início da postura pode tornar o peso corporal e a reserva de energia física mais suficientes no início da postura, aumentando assim o peso dos ovos nessa fase inicial.

2) Proteína

O nível de proteína na dieta afeta o tamanho e o peso dos ovos. Uma dieta com proteína insuficiente resulta em ovos menores. O teor de proteína na ração pode ser aumentado se as galinhas tiverem peso corporal adequado e estiverem botando ovos pequenos.

Na fase inicial depostura de ovosÉ benéfico aumentar a ingestão de energia e aminoácidos adequadamente para melhorar a reserva de energia física e o pico de desempenho, e não é recomendado consumir proteína em excesso.

3) Aminoácidos

Para galinhas poedeiras de alta produção, o nível de metionina pode afetar significativamente o peso dos ovos. Sob a premissa de energia suficiente, o peso dos ovos aumenta linearmente com o aumento do nível de metionina na dieta. Conteúdo insuficiente e proporção desequilibrada de um ou mais aminoácidos levarão a uma diminuição na produção e no peso dos ovos. Reduzir aleatoriamente a quantidade de aminoácidos adicionados afetará a produção e o peso dos ovos simultaneamente. Vale ressaltar que o peso corporal é um fator chave que afeta o peso dos ovos no início da postura, enquanto a proteína e os aminoácidos têm pouco efeito sobre o peso dos ovos nessa fase inicial.

4) Certos nutrientes

A ingestão insuficiente de vitaminas do complexo B, colina e betaína prejudica a utilização da metionina, aumentando assim a necessidade desse nutriente para galinhas poedeiras. Se a metionina estiver insuficiente nesse momento, isso também afetará o peso dos ovos.

5) Ácidos graxos insaturados

A suplementação alimentar pode melhorar a palatabilidade da ração e promover o consumo alimentar. A adição de ácidos graxos insaturados pode aumentar o peso dos ovos e o peso corporal das galinhas poedeiras. O óleo de soja é o óleo mais indicado para aumentar o peso dos ovos. Durante o verão, em climas quentes, adicionar de 1,5% a 2% de gordura à dieta pode melhorar significativamente a taxa de produção e o peso dos ovos.

Vale ressaltar que, na ausência de ácidos graxos, o fígado precisa utilizar amido para sintetizá-los. Portanto, fornecer uma variedade de ácidos graxos que correspondam à nutrição das galinhas poedeiras aumentará a taxa de produção e o peso dos ovos, além de contribuir para a manutenção da função e da saúde hepática.

6) Consumo de ração

Partindo do pressuposto de que a concentração de nutrientes na ração é relativamente estável, quanto maior a ingestão de ração pelas galinhas poedeiras, maiores serão os ovos produzidos, e quanto menor a ingestão de ração, menores serão os ovos.

4. Meio Ambiente e Gestão

1) Temperatura ambiente

A temperatura tem o efeito mais direto sobre o peso dos ovos. De modo geral, os ovos são menores no verão e maiores no inverno. Se a temperatura no galinheiro ultrapassar 27 °C, o peso dos ovos diminuirá 0,8% para cada aumento de 1 °C. Se as medidas adequadas não forem tomadas, não só o peso dos ovos será afetado, como também a taxa de produção diminuirá em diferentes graus. Além disso, temperaturas muito baixas podem causar distúrbios metabólicos. Quando a temperatura cai abaixo de 10 °C, devido ao aumento das necessidades energéticas das galinhas poedeiras, a proteína se torna um desperdício ou até mesmo um fardo devido à falta de energia, o que também reduz o peso dos ovos. Para obter ovos com peso adequado ou ovos grandes, é fundamental um bom manejo e alimentação sazonal das galinhas poedeiras, controlando a temperatura do galinheiro entre 19 e 23 °C.

2) Influência da luz

A idade de maturidade sexual das galinhas poedeiras criadas em diferentes estações do ano varia. Os pintinhos introduzidos entre outubro e fevereiro do segundo ano são mais propensos ao parto prematuro devido ao aumento gradual do tempo de exposição solar na fase final de crescimento; já os pintinhos introduzidos entre abril e agosto têm esse período de exposição solar reduzido gradualmente, o que pode atrasar o início da produção. Iniciar a criação muito cedo ou muito tarde pode afetar seriamente a rentabilidade do negócio.

5. Doença e saúde

1) Galinhas com baixos níveis de anticorpos, baixa imunidade, estresse repentino ou contínuo e certos períodos de infecção ou sequelas de doenças apresentarão peso irregular dos ovos;

2) A ingestão insuficiente de água potável e a má qualidade da água afetarão o peso dos ovos.

3) Medicação inadequada também reduzirá o peso dos óvulos.

4) A saúde do trato gastrointestinal e do fígado também afetará o tamanho do ovo. Esses fatores não saudáveis ​​afetarão a digestão, a absorção e o transporte de nutrientes, resultando em deficiência indireta de nutrientes e, consequentemente, em desvio do peso ideal do ovo.

Como posso melhorar?peso dos ovosapós a seleção de uma variedade?

1. Preste atenção à alimentação e ao manejo iniciais das galinhas poedeiras, de modo que o peso das galinhas em cada fase exceda o peso padrão, buscando atingir o limite superior da faixa de peso recomendada, e assegure o bom desenvolvimento dos órgãos, incluindo o sistema reprodutivo.

2. Satisfazer as necessidades energéticas e ajustar o teor de proteína e aminoácidos da ração de acordo com as necessidades do mercado pode aumentar o peso dos ovos.

3. A adição de óleo emulsionado em pó com ácidos graxos balanceados pode aumentar o peso dos ovos.

4. Controle o programa de iluminação e altere a idade das galinhas poedeiras para ajustar o peso médio dos ovos.

5. Preste atenção à ingestão de ração e ajuste o tamanho das partículas da ração triturada para aumentar a ingestão, evitar o desperdício e aumentar o peso dos ovos.

6. Quando a temperatura está alta, ajustar a temperatura no galpão é favorável à alimentação das galinhas poedeiras e pode aumentar a produção de ovos.peso dos ovos.

7. Controlar as micotoxinas, eliminar medicamentos sem comprovação científica, manter a saúde do fígado e dos intestinos e aproveitar ao máximo todos os nutrientes.